La verdolaga unas de las verduras más ricas en Omega 3 que se conocen. Tiene propiedades antibacterianas, antiescorbúticas, analgésicas, antifúngica, antihemorrágica, antiparasitaria, antitusiva, broncodilatadora, calmante, depurativa, diurética, antioxidante, fortalece el sistema inmune y hepatoprotectora frente a determinada toxinas.
Para los canarios es un pigmentante natural.
Contiene: Potasio, calcio, magnesio, hierro, fósforo, aminoácidos, bioflavonoides (liquiritina), antioxidante (glutatión, betalainas).
Uso recomendado: una cuchara por cada 500 gr de pasta de cría o el alimento puro en un semillero.